Les bons vins de garde s'améliorent avec les années. C'est le cas incontestablement dans les caves fraîches et sombres d'un château français, où ils arrivent à maturité dans un environnement idéal et dans le plus grand calme. Or, tout amateur de vin ne possède pas une "vraie" cave à vin. C'est la raison d'être du système de conservation du vin Gardevin. Il permettra à vos vins prestigieux de se bonifier dans les meilleures conditions, en recréant l'atmosphère d'une authentique cave à vin française.

Le milieu idéal pour vos vins La force du système de conservation Gardevin se trouve dans sa simplicité. Le système consiste en plusieurs éléments superposables en pierre ponce: un matériau poreux, volcanique responsable d'une humidité de l'air et de températures constantes. Elles réduisent donc au maximum d'éventuelles oscillations de températures et d'humidité de l'air.

En plus, la profondeur du système conserve vos bouteilles à l'abri de la lumière. Vos vins pourront donc vieillir en toute tranquillité pendant de nombreuses années. Une pierre particulière La pierre ponce dispose d'une caractéristique très utile dans la maturation du vin. Si la température ambiante monte, de l'air humide émanant de la pierre poreuse s'évapore. Cette évaporation extrait à son tour de la chaleur à la bouteille de vin, de sorte que le vin reste finalement plus frais que la température ambiante. Dès que la température baisse, il se produit exactement l'inverse. Le résultat se traduit par une température de contenu de la bouteille et d'un degré d'humidité de l'air constants ... pour le plus grand bien de la maturation de votre vin.

Constituer votre propre cave à vin ...

Chaque espace a ses contraintes. C'est pourquoi, les éléments du système Gardevin s'empilent facilement sans colle, ni mortier, ni vis. Vous pouvez même faire scier les éléments sur mesure. Vous constituez ainsi, sans le moindre problème, un système flexible répondant en tous points à vos exigences. Des accessoires et des éléments cintrés en fer forgé complètent le tout en donnant à votre espace l'ambiance chaleureuse d'une vraie cave à vin française.

Les six lois de la conservation des vins

Pour conserver vos vins de manière "responsable", les conditions de conservation doivent au moins satisfaire à six exigences majeures:

• une température constante, de préférence entre 11 et 15°C
• une humidité de l'air correcte, entre 60 et 75 %
• un endroit sans vibrations
• loin des influences néfastes de la lumière
• loin des influences d'odeurs nuisibles
• la bouteille doit être conservée couchée

Gardevin fait autorité parmi les œnologues Grâce à sa simplicité et à sa flexibilité, le système de conservation de vin Gardevin peut, outre l'utilisation en tant que particulier, servir comme stockage de vin professionnel.

Gardevin s'est ainsi taillé une belle réputation auprès des sommeliers, importateurs de vins et restaurateurs de renom. Quelle est l'importance de Gardevin pour vos vins? Les vins nécessitent le calme, l'obscurité, une température et une humidité de l'air constants. Seulement dans ces conditions optimales vos vins atteindront leur pleine maturité. Gardevin contribue considérablement à un stockage de vins réfléchi. Peu importe que vous ayez une cave ou non, avec ce système de conservation, vos vins ne pourront que se bonifier.

• génère une température et une humidité de l'air quasi constantes
• très facile à empiler, sans outils
• favorise les nombreux aménagements
• rend votre espace convivial
• dimensions des blocs facilement adaptables
• empêche les bouteilles de rouler
• testés par l'organisation TNO pour la Recherche Scientifique aux Pays-Bas